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Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, gehört zur Gruppe der wasserlöslichen und antioxidativen Vitamine. Da der menschliche Körper nicht in der Lage ist, Vitamin C selbst zu produzieren, muss es regelmäßig über die Nahrung zugeführt werden. Vitamin C ist einer der wichtigsten Nährstoffe ...

Das Interesse an pflanzlicher Ernährung, einschließlich der veganen Ernährung, nimmt weltweit zu. Eine vegane Ernährung schließt tierische Produkte vollständig aus und basiert ausschließlich auf pflanzlichen Lebensmitteln. Immer mehr Menschen erkennen, dass die vegane Ernährung gut für die ...

Viele Menschen sind der Meinung, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages ist und gleich nach dem Aufwachen eingenommen werden sollte, um dem Körper die nötige Energie für einen aktiven Start in den Tag zu geben. Manche sind auch der Meinung, dass es absolut notwendig ist, jeden Tag...

Der Markt für Nahrungsergänzungsmittel wächst in der Europäischen Union und in den Vereinigten Staaten unter dem starken Einfluss der Werbung in den Massenmedien rasch. Die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln scheint eine leicht zugängliche und dennoch einfache Möglichkeit zu sein, ...

Leinsamen(Linum usitatissimum L.) werden in der ganzen Welt angebaut, wobei die größte Produktion derzeit in Kanada, China, Russland und Indien verzeichnet wird. Leinsamen sind kleine, flache Samen mit knuspriger Textur und nussigem Geschmack, deren Farbe von goldgelb bis rötlichbraun reicht. ...